Febbraio 2023

Pesto modenese o Cunza

Post Author:Nertila
Post published:7 Febbraio 2023
Post Category:Sughi e salse
Post Comments:0 Commenti

Ingredienti: 250g di lardo di maiale2 rametti di rosmarino1 spicchio d'aglio Procedimento: Tirar fuori dal frigo il lardo di maiale 1 ora prima di utilizzarlo. Tagliarlo finemente e poi tritarlo…

Continua a leggere

Crescentine o Gnocco fritto

Post Author:Nertila
Post published:7 Febbraio 2023
Post Category:Antipasti
Post Comments:0 Commenti

Ingredienti per 4 persone: 500g di farina 0010g lievito istantaneo30g olio evo o strutto290ml latte intero tiepido10g sale 1l di olio di arachide per friggere Procedimento: Si può fare il…

Continua a leggere